一、左旋肉碱在动物生产中的研究与应用进展（论文文献综述）
常天鹏[1]（2021）在《基于多组学数据解析中国肉用西门塔尔牛肉质性状遗传机制》文中研究说明肉质性状的遗传改良一直是肉牛育种行业的重要工作。然而,由于肉质性状为复杂经济性状,众多基因参与其调控过程;同时存在表型评定指标多、收集难度大、测定成本高等方面的限制,目前对于肉牛肉质性状遗传调控机制的解析仍不够深入。本研究基于中国肉用西门塔尔牛资源群体基因组、转录组和代谢组学数据,利用统计遗传学、生物信息学及多元统计分析等方法,对影响肉质性状的候选基因、小分子代谢物以及代谢通路进行了鉴定,系统解析了肉质性状的遗传机制,主要结果如下:1.基于中国肉用西门塔尔牛资源群体1478个个体的770K SNP芯片数据以及大理石评分（MS）、系水力（WHC）、剪切力（SF）等肉质性状表型数据,首先进行各性状的遗传参数估计,结果显示MS、WHC、SF均为中低遗传力性状且存在不同程度遗传相关;利用单性状、多性状策略分别对各性状进行GWAS,结果表明多性状GWAS在显着SNP鉴定方面更有优势。两种方法共鉴定到15个与目标性状显着关联的候选基因,其中RGS5、S100A10、CAST、ANGPTL4、FER1L6、FABP4、MYPN等7个候选基因被两个方法共同鉴定到,可以作为影响肉质性状的重点候选基因。2.基于遗传背景、饲养条件一致的76个个体的背最长肌组织转录组数据,结合肌内脂肪含量（IMF）、WHC、SF等肉质性状数据,首先进行目标性状的加权基因共表达网络分析（WGCNA）,结果筛选到2个基因模块与WHC和SF显着相关,同时鉴定到显着模块内的27个Hub基因。鉴于脂肪沉积对肉质性状的显着影响,进一步选择IMF含量极高、低的12个个体进行差异表达基因（DEGs）筛选,结果共鉴定到556个DEGs,其中513个基因在高IMF组表达上调,43个基因表达下调;DEGs的GO功能注释和KEGG富集分析筛选到一系列参与脂肪沉积的生物过程和代谢通路,同时筛选到20个与脂质及能量代谢相关的候选基因。此外,本部分研究还鉴定到GWAS研究中ANGPTL4、FABP4、GNA11、CAST等4个基因,在基因表达水平验证了其对肉质性状的调控作用。3.基于上述76个个体的背最长肌组织非靶向代谢组数据和IMF、WHC、SF等表型数据,采用多元线性回归（MRA）和正交偏最小二乘判别分析法（OPLS-DA）法分别对目标性状进行重要代谢物筛选。结果共筛选到与上述各性状表型变异密切相关的94、34、56个重要代谢物,包含左旋肉碱、顺式-乌头酸、呋喃甲酸、柠康酸、衣康酸、腺嘌呤、还原型谷胱甘肽、亚麻酸和乳酸等9个共有的关键代谢物。对各性状重要代谢物进行代谢通路富集分析,结果分别富集到22、15、13条代谢通路,其中三羧酸循环、糖酵解和糖异生、乙醛酸和二羧酸代谢、丙酮酸代谢和嘌呤代谢等5个代谢通路为三个性状的共同富集通路,推测其参与调控肉质性状遗传调控。综上所述,本研究通过多组学数据分析鉴定了一系列与中国肉用西门塔尔牛肉质性状相关的候选基因、代谢通路及小分子代谢物,研究结果为揭示肉牛肉质性状的遗传调控机制提供了理论依据,为今后开展基于分子育种策略的肉牛新品种培育提供数据支撑。
李志宏[2]（2020）在《苏尼特羊肝脏中天然左旋肉碱的萃取与分析》文中提出左旋肉碱是人体组织代谢及能量再生的必需营养素,其功能与人体器官有着密切关联。目前我国天然左旋肉碱主要来源依然为国外进口,且价格高昂。国内外左旋肉碱的制备多为化学合成法,鲜有从动物副产物提取的报道。内蒙古牛羊资源丰富,每年有大量的牛羊内脏产生,其利用率却很低。本试验旨在利用内蒙古资源探讨天然左旋肉碱的萃取技术,填补我国天然左旋肉碱生产空白。试验以苏尼特羊肝脏作为原材料,选择最佳萃取溶剂,制备天然左旋肉碱。以高氯酸、无水乙醇、2/3的无水乙醇/正丁醇、95%乙醇为溶剂萃取的左旋肉碱含量分别为10.82±0.02g/kg、1.84±0.02g/kg、1.19±0.01g/kg、0.57±0.01g/kg。结果表明:高氯酸萃取的左旋肉碱含量最高,所以本试验以高氯酸作为最佳萃取溶剂。左旋肉碱的最佳提取条件为:料液比1:4g/mL、超声功率400W、超声时间60min、提取温度50℃。经检测产品中无高氯酸残留。左旋肉碱提取液真空冻结干燥制成粉末,测得固体粉末中左旋肉碱质量百分比为28.05%。左旋肉碱样品中同时存在其他少量有效成分,无右旋肉碱存在。利用上述方法可以从苏尼特羊肝脏中得到较高含量的安全无毒的天然左旋肉碱。本试验萃取技术可行。
魏睿元[3]（2020）在《内蒙古马匹耐力运动训练代谢组学的研究》文中提出马匹耐力赛是历史悠久的人和动物合作的运动娱乐项目,蒙古马是我国本土特有马种之一,经历了漫长的岁月,在草原上以半饲牧半野放方式选育,因此蒙古马具有优良的抗受力和耐力。本文对6匹蒙古马、6匹杂交马进行了两个月,各单次15km和30km负荷耐力运动训练后的代谢组进行了研究,分别在训练前后和休息45min三个时间点采集血液样本,在训练前后采集肌肉样本,利用1H-NMR技术对血浆、肌肉样本代谢物进行检测,使用Chenomx NMR suit软件数据库对代谢物进行归属分类,通过PLS-DA和一维方差对代谢模式和显着变化的差异代谢物分析筛选,再进行功能富集和KEGG Pathway分析,找到训练前后发生显着变化的代谢通路及相关代谢物,得到训练前后差异代谢物的互作网络关系图,分析耐力运动期间及休息恢复中机体的物质、能量代谢方式以及潜在的代谢异常风险。经过实验分析本文得到的主要研究结果如下:1.研究蒙古马耐力运动中的代谢调控及分子机制。观察运动前后血浆、肌肉中代谢物的变化。结果显示,15km耐力负荷,运动期间蒙古马更偏向于无氧代谢的方式为机体供能,乳酸能和糖代谢更活跃,运动后机体脂肪供能增加。30km耐力负荷,运动期间蒙古马更偏向于脂肪有氧代谢的方式供能,但糖异生的过程也加强,与脂肪酸代谢相关的物质,如肉碱、泛酸、甜菜碱的消耗都显着增加,运动后机体的免疫压力明显增加。提示,脂肪储备,乳酸的生成和清除对于蒙古马耐力运动具有重要的意义。2.研究杂交马耐力运动中的代谢调控及分子机制。观察运动前后血浆、肌肉中代谢物的变化。结果显示,15km耐力负荷,运动期间杂交马更偏向于无氧代谢的方式为机体供能,乳酸能和糖代谢更活跃,运动后糖酵解依然持续供能。30km耐力负荷,运动期间杂交马更偏向于糖酵解和脂肪有氧代谢混合的方式为机体供能,运动后机体的免疫压力明显增加。两次耐力负荷期间糖酵解途径均比较活跃,且运动后杂交马机体表现出迅速的清除乳酸的能力。提示,乳酸的生成和清除对于杂交马耐力运动具有重要的意义。3.比较蒙古马与杂交马耐力运动中的代谢差异。观察运动前后血浆、肌肉中代谢物的变化。结果显示,运动前杂交马糖代谢表现的更活跃,而蒙古马组脂肪酸的代谢供能的占比更多。运动中蒙古马脂肪动员的能力更显着,对于耐力运动来说具有更大的优势,爆发力也更有潜质,但是杂交马表现出更好的乳酸耐受和代谢能力,对于短距离的比赛或许更有优势。提示,以蒙古马为基础培育耐力赛马是可行的。4.代谢通路和病症富集的分析。结果显示,15km负荷期间差异代谢物显着关联代谢通路,蒙古马组血浆样本18条、肌肉样本6条,杂交马组血浆样本5条、肌肉样本15条。30km负荷期间差异代谢物显着关联代谢通路,蒙古马组血浆样本9条、肌肉样本19条,杂交马血浆样本7条、肌肉样本13条。其中主要涉及糖酵解或糖异生、酮体的合成与降解、柠檬酸盐循环、缬氨酸,亮氨酸和异亮氨酸的降解、缬氨酸,亮氨酸和异亮氨酸的生物合成、牛磺酸和牛磺酸的代谢、甲烷代谢、D-谷氨酰胺和D-谷氨酸代谢等途径。运动后两组马都有发生机体物质代谢异常、机体氧化应激、各种不适症、炎症性疾病、肌肉溶解、神经紊乱症、线粒体-脑病-乳酸-中风、厌氧症、心脏衰竭、心肌梗塞、心肌损伤、窒息、严重惊厥或心源性休克、肾上腺皮质功能减退症等病症的可能,提示,运动后物质补充和机体调整是必要的。
马瑞欣,李同庆,张志华[4]（2020）在《渔用配合饲料中左旋肉碱含量的测定》文中研究指明建立了亲水作用色谱-串联质谱法（HILIC-MS/MS）检测渔用配合饲料中左旋肉碱含量的方法。样品用超纯水超声提取,提取液稀释后经HILIC色谱柱分离,以乙腈和乙酸铵（含0.15%甲酸）溶液为流动相梯度洗脱,三重四级杆串联质谱多反应监测（MRM）方式扫描,外标法定量。结果表明,左旋肉碱在0.2～100 ng/mL范围线性良好（r>0.999）;检出限0.5μg/kg,定量限1.5μg/kg。在20、50和100 mg/kg添加水平下,回收率为75.2%～111%,相对标准偏差RSD为3.4%～9.9%（n=6）。该方法前处理简单、快速,定性定量准确,适合于渔用配合饲料中左旋肉碱的准确定性定量。
姜文杰[5]（2020）在《左旋肉碱对牛卵母细胞老化和早期胚胎发育的影响》文中进行了进一步梳理在体内或体外,卵母细胞均会发生老化。老化的同时会导致氧化应激,积累活性氧（ROS）,对细胞或胚胎产生有害作用。本试验旨在探究左旋肉碱在牛卵母细胞老化和早期胚胎发育的体外培养中的作用,分为两部分试验:试验一:左旋肉碱对牛卵母细胞老化的影响众所周知,左旋肉碱（L-camitine,LC）具有抗氧化作用。本研究探讨了在体外成熟的过程中添加LC对牛卵母细胞老化的影响。在体外成熟的过程中添加LC可提高老化卵母细胞的发育能力。体外受精后,经LC处理的老化卵母细胞的囊胚率显着高于未经处理的老化卵母细胞（P<0.05）。此外,与未处理的老化卵母细胞相比,经LC处理后老化卵母细胞的ROS水平显着降低,谷胱甘肽（GSH）水平显着升高（P<0.05）。LC处理的老化卵母细胞的线粒体膜电位水平、早期凋亡比率以及caspase-3的活性显着低于老化组（P<0.05）。同时,在体外老化过程中,LC处理的老化卵母细胞的抗凋亡相关基因Bcl-xl和Survivin的mRNA水平显着高于未处理的老化卵母细胞（P<0.05）。综上所述,这些结果表明LC能够防止牛卵母细胞的老化以及提高胚胎的发育能力。试验二:左旋肉碱对牛早期胚胎发育的影响老化的卵母细胞经历各种分子、细胞和生化变化。卵母细胞老化导致胚胎的发育能力和质量下降,部分原因被认为是活性氧的积累。本试验意在探究LC对牛老化卵母细胞体外受精后的早期胚胎发育的影响。结果表明,在体外培养（IVC）中添加LC后,LC处理组与老化组的卵裂率无显着差异（P>0.05）,但LC处理组的囊胚率显着高于老化组（P<0.05）。此外,经LC处理后胚胎中的ROS水平显着降低,GSH水平显着高于老化组（P<0.05）。三组间线粒体膜电位强度无显着差异（P>0.05）。氧化应激可诱导自噬,LC3是用来检测自噬的标志物,老化组LC3的水平明显高于LC处理组（P<0.05）。经LC处理的胚胎中抗氧化基因GPX4和SOD 1的mRNA水平明显高于老化组（P<0.05）。综上所述,这些结果表明LC可以通过降低氧化应激,提高老化卵母细胞体外受精后的早期胚胎的发育能力。综上,本研究表明LC能够有效延缓卵母细胞老化,提高老化卵母细胞的发育潜能,提高牛胚胎的体外发育率,对牛早期胚胎发育起到促进的作用。
谭思敏[6]（2019）在《香蕉粉等七种原料的减肥功能评价及作用机理研究》文中研究表明研究结果表明,青香蕉富含天然抗性淀粉（Resistant starch,RS2）,具有控制体重增长,调节肠道菌群、改善肠道环境的作用。本论文旨在通过动物实验对三种不同的香蕉粉及市面上常见的四种减肥产品原料,即大蕉粉、带皮大蕉粉、香牙蕉粉、玉米淀粉、抗性糊精、魔芋精粉、左旋肉碱共七种原料,评价及比较它们的减肥功能并探索其减肥作用机制,主要研究内容及结果如下:（1）采用营养性肥胖模型方法,以营养性肥胖大鼠为研究对象,选取奥利司他药物作为阳性对照,实验组分别以2.5 g/（kg BW·d）的剂量灌胃七种受试物,发现大鼠的日常摄食量及各脏器湿重无显着变化。大蕉粉、魔芋精粉减轻肥胖大鼠体重的作用较好,第六周灌胃结束后分别较肥胖对照组体重下降了7.20%、2.86%。大蕉粉、魔芋精粉组大鼠的体脂含量较肥胖对照组分别下降了37.15%、41.73%。高脂膳食会增加大鼠肝脏湿重,而大蕉粉、魔芋精粉干预后肝脏湿重较肥胖对照组分别减轻了10.23%、12.58%。结合大鼠肝脏切片观察结果,发现香蕉粉等七种原料的减肥功能排序为:大蕉粉、魔芋精粉>带皮大蕉粉、抗性糊精、玉米淀粉>香牙蕉粉、左旋肉碱。（2）通过全生化自动分析仪及ELISA酶联免疫试剂盒测定大鼠血清中的血生化及激素指标,发现大蕉粉、魔芋精粉、香牙蕉粉降低血糖、血脂作用较好。大蕉粉、魔芋精粉、玉米淀粉、抗性糊精、香牙蕉粉具有更好的护肝作用,可以显着改善肥胖大鼠的肝功能紊乱现象。高脂膳食引起的肥胖与大鼠血清中胰岛素（INS）、瘦素（Leptin）水平升高,饥饿素（Ghrelin）、脂联素（ADP）水平降低有关。香蕉粉发挥减肥作用可能与肥胖大鼠血清中胰岛素（INS）、瘦素（Leptin）水平降低,饥饿素（Ghrelin）、脂联素（ADP）水平升高有关,其中大蕉粉效果优于带皮大蕉粉和香牙蕉粉。（3）采用宏基因组学16S rDNA基因测序方法测定大鼠肠道菌群组成结构,利用高效液相色谱法（HPLC）定量检测大鼠粪便中短链脂肪酸含量。宏基因组学结果表明:与肥胖对照组比较,抗性糊精、大蕉粉干预后的肥胖大鼠肠道菌群丰度较高。在门水平上,厚壁菌门（Firmicutes）与拟杆菌门（Bacteroidetes）为优势门;在属水平上,与肥胖对照组及正常对照组相比,玉米淀粉增殖疣微菌属（Verrucomicrobiaceae）效果显着,大蕉粉增殖粪球菌属（Coprococcus-2）效果显着,抗性糊精增殖毛螺杆菌属（Lachnospiraceae）效果显着,以上三种菌属均属于有益菌属。粪便中的短链脂肪酸（SCFA）检测结果显示抗性糊精、大蕉粉、玉米淀粉干预后大鼠粪便中SCFA含量增加较多,其次是香牙蕉粉、带皮大蕉粉、魔芋精粉,而左旋肉碱无明显作用。综合肠道菌群和SCFA检测结果显示,不同原料调节肠道菌群,促进有益菌属产SCFA的效果依次为:抗性糊精、大蕉粉、玉米淀粉>香牙蕉粉、带皮大蕉粉、魔芋精粉>左旋肉碱。
邓涛[7]（2019）在《L-肉碱对大鳞副泥鳅生长性能、肌肉品质、脂肪代谢和排氨率的影响》文中研究指明本试验探讨添加剂L-肉碱对大鳞副泥鳅生长性能、肌肉品质、脂肪代谢和排氨率的影响。试验选取初重为（0.40±0.10）g的健康大鳞副泥鳅1680尾,随机分为7个处理组（AG）,每组3个重复,每个重复80尾。A组饲喂粗脂肪含量为5.63%的基础饲料,BG组分别饲喂添加0、100、200、300、400、500mg/kg L-肉碱,且粗脂肪含量为7.62%的高脂饲料,养殖试验周期为60 d。试验结束后,检测大鳞副泥鳅的生长性能、血浆生化、脂肪分解酶、肌肉营养成分和排氨率等指标。结果表明:（1）与对照组相比,高脂饲料中添加100mg/kg L-肉碱提高了大鳞副泥鳅的增重率、特定生长率和饲料转化率,但差异不显着（P>0.05）;但随着L-肉碱剂量的增加,降低了增重率、特定生长率和饲料转化率。（2）饲料脂肪含量的提高增加了血浆中甘油三酯、总胆固醇、尿素氮（P<0.05）和白蛋白含量（P>0.05）。高脂饲料中添加L-肉碱可降低血浆中甘油三酯、总胆固醇、尿素氮含量,增加白蛋白水平。添加500 mg/kg L-肉碱时,甘油三酯含量最低,与对照组相比差异显着（P<0.05）;添加300 mg/kg L-肉碱时,总胆固醇含量最低,但与对照组比差异不显着（P>0.05）;随L-肉碱添加量增加,血浆中尿素氮含量显着下降,白蛋白含量增加。当L-肉碱添加量为200 mg/kg时,与对照组相比,尿素氮下降了38.89%,而白蛋白增加了49.15%,均达显着差异水平（P<0.05）。（3）饲料脂肪含量的提高增加了肝胰脏中脂蛋白脂酶、肝脂酶和总脂酶活性,但差异不显着（P>0.05）;高脂饲料中添加L-肉碱可增加脂蛋白脂酶、肝脂酶和总脂酶活性,当添加量为500 mg/kg时,脂蛋白脂酶和肝脂酶活性最高,但与对照组相比差异均不显着（P>0.05）。随L-肉碱添加量的增加,总脂酶活性逐渐上升,当添加量为500 mg/kg时,总脂酶活性最高,显着高于对照组（P<0.05）。（4）饲料脂肪含量增加提高了大鳞副泥鳅肌肉粗脂肪含量,降低了粗蛋白含量,但差异均不显着（P>0.05）;在高脂饲料中,随L-肉碱添加量增加,肌肉粗蛋白含量呈增加趋势,粗脂肪含量呈下降趋势。添加200 mg/kg和400 mg/kg时,与对照组相比,粗蛋白分别增加了9.73%和10.61%,差异显着（P<0.05）,但与其他剂量组无显着差异（P>0.05）;添加300、400和500mg/kg时,与对照组相比,粗脂肪分别减少了15.18%、17.9%和15.95%,差异均显着（P<0.05）,与其他剂量组无显着差异（P>0.05）;当L-肉碱添加为100 mg/kg时肌肉TAA、EAA、DAA、EAAI达到最大值,但与对照组和基础饲料组相比,差异均不显着（P>0.05）。随L-肉碱添加量的增加,肌肉Na、K、Mn、Mg元素含量呈增加趋势,但对Fe、Zn含量没有影响。其中Na元素含量在L-肉碱为400、500 mg/kg时显着高于对照组（P<0.05）,Mn元素含量在L-肉碱为100、400、500 mg/kg时均显着高于对照组（P<0.05）。（5）饲料脂肪含量的增加对大鳞副泥鳅的排氨率没有显着影响（P>0.05）。但在高脂饲料中添加L-肉碱后,排氨率呈先下降后上升的趋势。其中100 mg/kg L-肉碱组排氨率显着下降（P<0.05）。综上,在日粮中添加适量L-肉碱可促进大鳞副泥鳅生长、改善其肌肉品质,提高肝胰脏脂肪分解酶活性,降低血浆脂肪含量、尿素氮含量和排氨率,提高白蛋白水平。从肌肉粗蛋白含量考量,建议大鳞副泥鳅饲料中L-肉碱添加水平为378.4mg/kg;从肌肉粗脂肪含量考察,L-肉碱添加水平为442.1 mg/kg时降脂效果最好;从氨氮排放考量,建议L-肉碱添加水平为268.8 mg/kg。
徐曼[8]（2019）在《肉碱对冻融后猪精子生物学特性及抗氧化、抗凋亡的影响》文中指出自冷冻配子技术发明以来,大多数哺乳动物的冷冻精液技术得到了突飞猛进的发展,商品化效果较好。猪由于其精子抗冷冻打击能力差,冷冻精液的商品化效果不甚理想,目前多采用鲜精人工授精的方法。肉碱（Carnitine）自发现以来,因其在抗氧化方面的效果甚佳,目前多用于改善精子质量的各种药剂中,并在临床中取得了一定的效果。本试验意在探究肉碱对猪精子冻融后质量、精卵结合能力的影响,及其对精子凋亡因子Bax、Bc1-2、Caspase-3的mRNA表达水平和抗氧化酶SOD 2、CAT、GPx1的mRNA表达水平的影响。采用向冷冻液中添加不同浓度的肉碱,对精子进行冻融处理并检测鲜精及冻融后精子的各项生物学特性与脂质过氧化产物丙二醛（MDA）浓度及总抗氧化能力,以证明冻融后猪精子的质量大幅下降,及肉碱确实能够影响猪精子的冻存质量,并筛选出肉碱保护作用最强的添加浓度。对比鲜精组、无肉碱添加组及最佳浓度组的凋亡相关基因、抗氧化相关基因mRNA表达水平。用荧光染色技术对比鲜精组、无肉碱添加组及最佳浓度组的精卵结合情况。试验得到以下结果:1.冷冻液中添加不同浓度的肉碱（0、0.025、0.05、0.075 mg/ml）冻融后,各组精子活动率、质膜完整率、顶体膜完整率均低于最佳肉碱浓度组（0.05 mg/ml）,各处理组间活动率、质膜完整性差异性均显着,除0.025及0.075 mg/ml处理组外各组间顶体膜完整性均差异显着（P<0.05）。各冻融组与鲜精相比,其MDA浓度均显着增加,其中最佳浓度处理组较其他各处理组MDA浓度最低,其余各处理组间差异不显着（P<0.05）。各冻融组与鲜精相比,其总抗氧化能力均显着降低,其中最佳浓度处理组较其他各处理组总抗氧化能力最高且与各处理组差异显着,其余处理组间差异不显着（P<0.05）。证明猪精子在冻融处理后确实质量下降,且肉碱对猪精子的冻存质量存在积极影响。2.与鲜精相比,冻融后精子中促凋亡相关基因mRNA表达水平显着增加,抗凋亡相关基因mRNA表达水平显着降低,抗氧化酶相关基因mRNA表达水平显着降低（P<0.05）。与无肉碱添加组相比,最佳浓度组精子中促凋亡相关基因表达水平显着降低,抗凋亡相关基因mRNA显着增加,抗氧化酶相关基因含量显着增加（P<0.05）。3.使用鲜精、无肉碱添加组、最佳浓度组精子进行人工授精并使用荧光染色,结果显示鲜精组精子黏附数最多,最佳浓度组精子黏附数较少,无肉碱添加组精子黏附最少。结果显示,肉碱的添加可以有效降低冻融过程中精子受到的不利影响,提高精子的冻存质量。肉碱可影响精子冻存中的凋亡相关基因表达和抗氧化酶相关基因表达。肉碱可以改善冻存精子的精卵结合能力。
柴小简[9]（2018）在《液相色谱—串联质谱法测定婴幼儿配方食品中左旋肉碱和胆碱含量及应用研究》文中提出婴幼儿在生长发育过程中,对维生素、蛋白质、微量元素等营养元素的需求量较高,左旋肉碱和胆碱都是婴幼儿生长发育所必须的水溶性营养元素,新生儿由于自身合成能力不足,所以必须依靠外源摄入来补充。母乳可以为婴幼儿提供生长所需的左旋肉碱和胆碱,但在母乳不足的时候,则需要通过婴幼儿配方食品,尤其是乳粉来进行补充。因此,婴幼儿配方食品中必须添加这两种营养成分。目前国标中分别采用酶显色法和雷氏盐比色法检测这两种物质,缺点是无法实现精准定性确证,在定量检测过程中检出限较高,且样品制备过程复杂、操作时间较长,不适合快速批量检验。基于以上背景本文建立了同位素内标-液相色谱-串联质谱法同时检测这两种水溶性营养元素的分析方法,实验结果如下:样品经温水溶解混匀后加入同位素内标,经盐酸、超声提取后,用甲酸水-乙腈稀释并沉淀蛋白,经过0.2μm滤膜后,采用Agilent HILIC色谱柱（3.5μm,100 mm×2.1 mm）进行分离,柱温为35℃,流速为0.3 mL/min,进样量为2μL,梯度洗脱条件进行分离,采用多反应监测模式（MRM）进行定性、定量分析,同位素内标进行校正。实验结果表明,左旋肉碱及其内标物在0.0050.100 mg/L范围内、胆碱及其内标物在0.0250.500 mg/L范围内线性关系良好（标准品）;左旋肉碱的回收率在87.7%101.0%之间,胆碱回收率在80.6%105.0%之间;相对标准偏差（RSD）左旋肉碱<3.48%、胆碱<8.58%;检出限（LOD）左旋肉碱为1.5 mg/kg、胆碱为6.0 mg/kg;定量限（LOQ）左旋肉碱为4.5 mg/kg、胆碱为18.0 mg/kg（样品）。采用建立的液相色谱-串联质谱法分别对乳基和豆基婴幼儿配方粉样品进行含量检测、极限运输条件实验和模拟冲泡实验。被测不同品牌婴幼儿配方粉样品中左旋肉碱和胆碱的实际检测值都达到了标签上含量的80%左右;通过极限运输条件实验得出:婴幼儿配方食品在运输周期较长的情况下,最佳储存温度为25℃;在运输周期较短的情况下,最佳储存温度为0℃37℃;通过模拟冲泡条件实验得出:婴幼儿配方粉的最佳冲泡温度为40℃,并且冲泡后应立即饮用,若冲泡后不能立即饮用,需在冷藏条件下储存,且存放时间不宜超过72h。
郭媛[10]（2017）在《纳米材料技术拓展光谱法对环境中手性污染物的识别研究》文中研究表明手性（chirality）是宇宙间的基本属性之一。手性化合物由相同的原子构成,但是对应异构体成镜像对称,看似一样,实则却不同。宇宙间的自然生物体在对手性这一基本特性的展现上也不尽相同,在生物体中的氨基酸基本上呈现出左旋,而核酸的呈现状态又与氨基酸是相反的。因此,手性对映体之间存在的差异是我们无法忽略的,一些不同对映体对于人体的影响可谓是天差地别在。环境中,也存在着手性污染物,这些物质可能存在的一些生物效应如致癌性、致基因突变和致畸性,而这些手性污染如被长期生活在环境中的生物体摄取,会对生物体造成严重的影响,所以对环境中手性污染物的研究也受到各界专家学者的关注。基于此,本论文以苯甘氨醇、肉碱、扁桃酸和阿斯巴甜为研究对象,借助荧光分光光度法和共振瑞利散射法对其进行手性识别研究,金纳米粒子和半导体QDs为探针试剂。本文探究了各个体系的荧光光谱或共振瑞利散射光谱特征、最优实验条件、选择性实验以及分别建立了基于荧光光谱法和共振瑞利散射光谱法对实际样品的分析研究。本论文在国家自然科学基金（No.21175015;No.21475014）的资助下完成,其主要研究内容如下:1.Ag+功能化的N-乙酰基-L-半胱氨酸包裹的CdTe量子点对手性苯甘氨醇的识别研究实验以N-乙酰基-L-半胱氨酸包裹CdTe QDs（NALC-CdTe QDs）的为荧光探针,建立了一个快速、简单的方法对苯甘氨醇进行手性识别。利用透射电镜（TEM）、傅里叶红外光谱仪（FI-IR）、X射线衍射（XRD）以及荧光光谱仪等实验设备表征所合成的N-乙酰基-L-半胱氨酸包裹CdTe QDs。当N-乙酰基-L-半胱氨酸包裹CdTe QDs与R-苯甘氨醇和S-苯甘氨醇反应后,荧光光谱强度增强,但是并无对映体差异,当有Ag+存在是,荧光光谱就发生了有趣的变化,R-苯甘氨醇和S-苯甘氨醇反应后,S-苯甘氨醇使Ag+功能化的N-乙酰基-L-半胱氨酸包裹的CdTe QDs的荧光光谱的强度增强,相反,R-苯甘氨醇使其荧光光谱的强度减低。经过文献研究,推测出产生这种现象的原因可能是分子的立体结构的差异,CdTe QDs的修饰剂N-乙酰基-L-半胱氨酸与S-苯甘氨醇的旋转方向一致,因此,导致荧光光谱增强,相反的R-苯甘氨醇的荧光光谱降低,并且在一定的范围浓度内存在着好的线性关系。对于可能会影响实验的因素进行了优化如缓冲溶液的种类、pH值以及反应时间,找到实验的最优条件,建立了一种简便、快速检测苯甘氨醇的方法。2.Cu2+功能化的N-乙酰基-L-半胱氨酸包裹的CdTe量子点对手性肉碱的识别研究对于手性对映体的分离,不经分离同时测定成为各界学者的关注重点。本实验利用Cu2+功能化的N-乙酰基-L-半胱氨酸包裹的CdTe QDs（NALC-CdTe QDs）对肉碱对映体成功的实现了不经分离同时测定,而且此方法简单、廉价,具有普遍操作性。基于一种新型的光谱方法-共振瑞利散射法（RRS）对肉碱对映体进行手性识别。NALC-CdTe QDs本身的RRS信号很弱,但当加入Cu2+时,RRS信号会急剧增加,而又加入肉碱之后,NALC-CdTe QDs的RRS信号就会产生区别,D-肉碱会使RRS信号增加,但L-肉碱会使RRS信号减低,从而达到对手性肉碱的分离测定。对实验的条件进行优化,得到最优条件,在此条件下,获得好的相关线性,并且将此方法应用于实际样品减肥药品左旋肉碱的检测,结果令人满意。3.氧化石墨烯修饰的CdTe量子点对手性扁桃酸的识别研究本实验在合成CdTe QDs时,成功的将氧化石墨烯作为配体之一,修饰到CdTe QDs的表面。基于共振瑞利散射法,以氧化石墨烯修饰的CdTe QDs（GO-CdTe QDs）为散射探针,建立了一种简单,方便的光谱方法应用于检测扁桃酸。对于合成的氧化石墨烯修饰的CdTe QDs,利用透射电镜和傅、叶红外光谱仪和共振瑞利散射光谱进行了表征,通过结果分析合成的GO-CdTe QDs较为成功。由于氧化石墨烯独特的性质,在加入扁桃酸反应之后,D-扁桃酸会使GO-CdTe QDs的共振瑞利散射信号增强,而L-扁桃酸对其没有影响,所以此方法不仅能检测D-扁桃酸,也能定量测定L-扁桃酸。对于实验所需的条件,进行了优化,确定最优条件,使现象表现的更明显,而且还利用加标回收法对此实验体系进行了分析应用,结果满意。4.组氨酸功能化的金纳米粒子对手性食品添加剂阿斯巴甜的识别研究实验利用Au纳米粒子的特性检测阿斯巴甜,Au纳米粒子具有独特的化学性质和光学特性,比如AuNPs的消光系数比较高以及纳米粒子独有的表面等离子共振。实验以氨基酸中的组氨酸作为配体,氨基酸具有手性,给被检测手性的物质提供了一个手性环境,合成具有手性的D/L-His-AuNPs。以HEPES缓冲溶液控制pH=7.6时,阿斯巴甜可以使Au纳米粒子的共振瑞利散射（RRS）光谱的强度显着降低,从而达到检测阿斯巴甜的目的。阿斯巴甜具有羧基、酮基、酯基和氨基,易与组氨酸反应结合,组氨酸的氨基通过静电作用以及氢键与阿斯巴甜的羧基可以作用,因此D/L-His-AuNPs会发生聚集,导致RRS光谱发生猝灭。此实验测试的浓度范围为10-5-10-7mol·L-1,相关系数R2=0.99841,LOD=0.08μmol·L-1。而且还利用加标回收法对此实验体系进行了分析应用,结果满意。
二、左旋肉碱在动物生产中的研究与应用进展（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、左旋肉碱在动物生产中的研究与应用进展（论文提纲范文）
（1）基于多组学数据解析中国肉用西门塔尔牛肉质性状遗传机制（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 主要符号对照表 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 肉牛肉质性状概述 |
| 1.1.1 肉质性状评定指标 |
| 1.1.2 影响肉质性状的主要因素 |
| 1.1.3 脂肪沉积与肉品质的关系 |
| 1.2 畜禽重要经济性状遗传解析策略 |
| 1.2.1 全基因组关联分析 |
| 1.2.2 转录组学技术及应用 |
| 1.2.3 蛋白组学技术及应用 |
| 1.2.4 代谢组学技术及应用 |
| 1.2.5 多组学间联合分析 |
| 1.3 肉牛肉质性状遗传解析概述 |
| 1.4 本研究的目的和意义 |
| 1.5 技术路线 |
| 第二章 基于GWAS鉴定肉质性状候选基因 |
| 2.1 材料和方法 |
| 2.1.1 试验群体 |
| 2.1.2 基因分型及基因型数据质控 |
| 2.1.3 表型性状及数据预处理 |
| 2.1.4 遗传参数估计及种群结构分析 |
| 2.1.5 全基因组关联分析 |
| 2.1.6 候选基因筛选 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 基因型数据质控情况 |
| 2.2.2 表型数据基本统计量 |
| 2.2.3 表型遗传参数估计 |
| 2.2.4 群体结构及固定效应检验 |
| 2.2.5 全基因组关联分析结果 |
| 2.3 讨论 |
| 2.4 小结 |
| 第三章 转录组学分析解析肉质性状的遗传机制 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验动物及样品采集 |
| 3.1.2 肉质性状表型测定 |
| 3.1.3 主要试剂及仪器设备 |
| 3.1.4 RNA文库构建、测序及数据预处理 |
| 3.1.5 目标性状加权基因共表达网络分析 |
| 3.1.6 IMF差异表达基因鉴定及功能注释 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 表型性状基本情况 |
| 3.2.2 转录组测序数据质量情况 |
| 3.2.3 加权基因共表达网络分析结果 |
| 3.2.4 IMF差异表达基因筛选及功能注释结果 |
| 3.3 讨论 |
| 3.4 小结 |
| 第四章 基于代谢组学解析肉质性状的分子机制 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 试验动物及样品采集 |
| 4.1.2 肉质性状表型测定 |
| 4.1.3 仪器设备和试剂 |
| 4.1.4 样品制备与LC-MS检测分析 |
| 4.1.5 原始数据处理 |
| 4.1.6 显着代谢物筛选及功能分析 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 LC-MS分析结果 |
| 4.2.2 代谢物数据质量评估 |
| 4.2.3 显着代谢物筛选 |
| 4.2.4 显着代谢物功能富集分析 |
| 4.2.5 候选基因与显着代谢物的相关分析 |
| 4.3 讨论 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 全文结论 |
| 5.1 主要结论 |
| 5.2 创新点 |
| 5.3 需要继续研究的内容 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（2）苏尼特羊肝脏中天然左旋肉碱的萃取与分析（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略语表 |
| 1 引言 |
| 1.1 苏尼特羊肝脏 |
| 1.1.1 苏尼特羊概述 |
| 1.1.2 羊肝脏的研究现状 |
| 1.2 左旋肉碱与右旋肉碱的概述 |
| 1.2.1 L-肉碱与D-肉碱的化学结构及理化性质 |
| 1.2.2 L-肉碱的生理功能 |
| 1.3 L-肉碱国内外研究进展 |
| 1.3.1 L-肉碱的应用 |
| 1.3.2 L-肉碱的制备方法 |
| 1.3.3 L-肉碱的测定方法 |
| 1.4 研究的目的意义 |
| 1.5 研究内容 |
| 1.6 技术路线 |
| 2 材料与方法 |
| 2.1 试验样品的采集 |
| 2.2 试验所需主要试剂、标准品 |
| 2.3 试验仪器与设备 |
| 2.4 高效液相色谱条件 |
| 2.4.1 左旋肉碱高效液相色谱条件 |
| 2.4.2 右旋肉碱高效液相色谱条件 |
| 2.4.3 高氯酸高效液相色谱条件 |
| 2.5 样品测定前处理方法 |
| 2.5.1 最佳提取溶剂的选择 |
| 2.5.2 左旋肉碱提取方法 |
| 2.5.3 左旋肉碱的精制 |
| 2.6 其他成分检测及右旋肉碱衍生化仪器条件 |
| 2.7 数据的处理与分析 |
| 3 结果与分析 |
| 3.1 不同溶剂对苏尼特羊肝脏中天然左旋肉碱的萃取效果 |
| 3.1.1 超声波萃取条件对样品左旋肉碱的影响 |
| 3.1.2 苏尼特羊肝脏萃取左旋肉碱样品中高氯酸残留状况 |
| 3.1.3 提取溶剂的选择 |
| 3.1.4 左旋肉碱样品的精制 |
| 3.1.5 左旋肉碱样品的HPLC分析测定 |
| 3.2 苏尼特羊肝脏提取液中其他有效成分分析 |
| 3.2.1 苏尼特羊肝脏提取液中其他有效成分 |
| 3.2.2 苏尼特羊肝脏提取液中微量元素 |
| 3.3 苏尼特羊肝脏中右旋肉碱测定 |
| 4 结论 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
（3）内蒙古马匹耐力运动训练代谢组学的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略语表 |
| 1 绪论 |
| 1.1 马术耐力赛概述 |
| 1.1.1 国际马术联合会(FEI)简述 |
| 1.1.2 耐力赛(Endurance)简述 |
| 1.1.3 国内外耐力赛展况 |
| 1.2 耐力赛用马 |
| 1.2.1 国外的马术耐力赛马品种 |
| 1.2.2 国内的马术耐力赛马品种 |
| 1.3 代谢组学应用 |
| 1.3.1 代谢组学概述 |
| 1.3.2 运动代谢组学的研究应用 |
| 1.3.3 马运动代谢组学研究进展 |
| 1.4 马运动相关基因研究进展 |
| 1.5 研究的目的意义及技术路线 |
| 1.5.1 本研究的目的及意义 |
| 1.5.2 本研究的技术路线 |
| 2 研究一 蒙古马耐力运动训练代谢组学比较分析研究 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验动物 |
| 2.1.2 试验运动训练原理 |
| 2.1.3 试验地区概况 |
| 2.1.4 试验器材及测试场地状况 |
| 2.1.5 试验基础数据及样本采集 |
| 2.1.6 核磁检测血浆肌肉样品处理 |
| 2.1.7 1H-NMR谱图采集 |
| 2.1.8 数据处理分析 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 蒙古马基础生理指标结果分析 |
| 2.2.2 蒙古马耐力运动训练代谢组1H-NMR图谱 |
| 2.2.3 蒙古马血浆和肌肉代谢模式识别分析 |
| 2.2.4 蒙古马血浆和肌肉代谢标志物鉴别分析 |
| 2.3 讨论 |
| 2.3.1 耐力负荷对蒙古马心率及呼吸的影响 |
| 2.3.2 蒙古马磷酸原代谢的变化 |
| 2.3.3 蒙古马糖代谢的变化 |
| 2.3.4 蒙古马脂肪代谢的变化 |
| 2.3.5 蒙古马氨基酸代谢的变化 |
| 2.3.6 蒙古马核苷酸代谢的变化 |
| 2.3.7 蒙古马机体氧化应激的发生 |
| 2.3.8 某些特殊代谢物的变化 |
| 2.4 本章小结 |
| 3 研究二 杂交马耐力运动训练代谢组学比较分析研究 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验动物 |
| 3.1.2 试验运动训练原理 |
| 3.1.3 试验地区概况 |
| 3.1.4 试验器材及测试场地状况 |
| 3.1.5 试验基础数据及样本采集 |
| 3.1.6 核磁检测血浆肌肉样品处理 |
| 3.1.7 1H-NMR谱图采集 |
| 3.1.8 数据处理分析 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 杂交马基础生理指标结果分析 |
| 3.2.2 杂交马耐力运动训练代谢组1H-NMR图谱 |
| 3.2.3 杂交马血浆和肌肉代谢模式识别分析 |
| 3.2.4 杂交马血浆和肌肉代谢标志物鉴别分析 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 耐力负荷对杂交马心率及呼吸的影响 |
| 3.3.2 杂交马磷酸原代谢的变化 |
| 3.3.3 杂交马糖代谢的变化 |
| 3.3.4 杂交马脂肪代谢的变化 |
| 3.3.5 杂交马氨基酸代谢的变化 |
| 3.3.6 杂交马嘌呤核苷酸代谢的变化 |
| 3.3.7 杂交马机体氧化应激的发生 |
| 3.3.8 某些特殊代谢物的变化 |
| 3.4 本章小结 |
| 4 研究三 蒙古马与杂交马耐力运动训练代谢组的差异比较分析研究 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 试验动物 |
| 4.1.2 试验运动训练原理 |
| 4.1.3 试验地区概况 |
| 4.1.4 试验器材及测试场地状况 |
| 4.1.5 试验基础数据及样本采集 |
| 4.1.6 核磁检测样品处理 |
| 4.1.7 1H-NMR谱图采集 |
| 4.1.8 数据处理分析 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 蒙古马与杂交马基础生理指标比较分析 |
| 4.2.2 两组马耐力运动训练血浆和肌肉代谢核磁图谱比较 |
| 4.2.3 两组马血浆和肌肉代谢模式识别的比较分析 |
| 4.2.4 两组马血浆和肌肉代谢标志物鉴别比较分析 |
| 4.3 讨论 |
| 4.3.1 耐力负荷对两组马心率及呼吸影响的比较 |
| 4.3.2 两组马磷酸原系统代谢的比较 |
| 4.3.3 两组马无氧供能系统代谢变化的比较 |
| 4.3.4 两组马有氧供能系统代谢的比较 |
| 4.3.5 两组马氨基酸代谢变化的比较 |
| 4.3.6 两组马嘌呤核苷酸代谢变化的比较 |
| 4.3.7 两组马机体氧化应激状态的比较 |
| 4.3.8 某些特殊代谢物的变化比较 |
| 4.4 本章小结 |
| 5 研究四 马耐力运动训练代谢组生物信息学及关联性分析研究 |
| 5.1 材料与方法 |
| 5.1.1 数据及分析 |
| 5.1.2 分析用网站数据库 |
| 5.1.3 分析软件 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 蒙古马组差异代谢物通路与富集分析 |
| 5.2.2 杂交马组差异代谢物通路与富集分析 |
| 5.2.3 差异代谢物间的关联性分析 |
| 5.3 讨论 |
| 6 结论 |
| 7 创新与展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 作者简介 |
（4）渔用配合饲料中左旋肉碱含量的测定（论文提纲范文）
| 1 实验部分 |
| 1.1 仪器、试剂与材料 |
| 1.2 实验条件 |
| 1.2.1 色谱条件 |
| 1.2.2 质谱条件 |
| 1.3 样品前处理 |
| 2 结果与讨论 |
| 2.1 色谱柱的选择 |
| 2.2 流动相的选择 |
| 2.3 质谱条件的确定 |
| 2.4 样品前处理条件的确定 |
| 2.5 基质效应 |
| 2.6 标准溶液的配制、标准曲线和检出限 |
| 2.7 精密度和回收率 |
| 2.8 实际样品的测定 |
| 3 结论 |
（5）左旋肉碱对牛卵母细胞老化和早期胚胎发育的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 左旋肉碱(L-Carnitine,LC)概述 |
| 1.2 卵母细胞的体外成熟和早期胚胎的体外发育 |
| 1.2.1 卵母细胞的体外成熟 |
| 1.2.2 早期胚胎的体外发育 |
| 1.3 卵母细胞老化 |
| 1.4 氧化应激与线粒体功能 |
| 1.4.1 氧化应激 |
| 1.4.2 线粒体功能 |
| 1.5 细胞凋亡及自噬 |
| 1.5.1 细胞凋亡 |
| 1.5.2 自噬 |
| 1.6 研究目的及意义 |
| 第二章 左旋肉碱对牛卵母细胞老化的影响 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 试验药品和仪器 |
| 2.1.2 药品的配制 |
| 2.1.3 试验方法 |
| 2.2 结果 |
| 2.2.1 LC对牛老化卵母细胞的发育和质量的影响 |
| 2.2.2 LC对牛老化卵母细胞的ROS及GSH水平的影响 |
| 2.2.3 LC对牛老化卵母细胞线粒体膜电位的影响 |
| 2.2.4 LC对牛老化卵母细胞Caspase-3活性的影响 |
| 2.2.5 LC对牛老化卵母细胞早期凋亡的影响 |
| 2.2.6 LC对牛老化卵母细胞凋亡相关基因的影响 |
| 2.3 讨论 |
| 2.3.1 LC对牛老化卵母细胞的发育和质量的影响 |
| 2.3.2 LC对牛老化卵母细胞的ROS及GSH水平的影响 |
| 2.3.3 LC对牛老化卵母细胞线粒体膜电位的影响 |
| 2.3.4 LC对牛老化卵母细胞Caspase-3活性的影响 |
| 2.3.5 LC对牛老化卵母细胞早期凋亡的影响 |
| 2.3.6 LC对牛老化卵母细胞凋亡相关基因的影响 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 左旋肉碱对牛早期胚胎发育的影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 试验药品和仪器 |
| 3.1.2 药品的配制 |
| 3.1.3 试验方法 |
| 3.2 结果 |
| 3.2.1 LC对牛早期胚胎发育能力及质量的影响 |
| 3.2.2 LC对牛早期胚胎ROS、GSH水平的影响 |
| 3.2.3 LC对牛早期胚胎线粒体膜电位的影响 |
| 3.2.4 LC对牛早期胚胎自噬的影响 |
| 3.2.5 LC对牛早期胚胎抗氧化相关基因的影响 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 LC对牛早期胚胎发育能力的影响 |
| 3.3.2 LC对牛早期胚胎ROS、GSH水平的影响 |
| 3.3.3 LC对牛早期胚胎线粒体膜电位的影响 |
| 3.3.4 LC对牛早期胚胎自噬的影响 |
| 3.3.5 LC对牛早期胚胎抗氧化相关基因的影响 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 附录A 在研期间发表论文 |
（6）香蕉粉等七种原料的减肥功能评价及作用机理研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 图表清单及主要符号表 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 肥胖症的概述 |
| 1.2 香蕉粉等原料的研究进展 |
| 1.2.1 香蕉粉的研究现状 |
| 1.2.2 魔芋精粉的研究现状 |
| 1.2.3 玉米淀粉的研究现状 |
| 1.2.4 抗性糊精的研究现状 |
| 1.2.5 左旋肉碱的研究现状 |
| 1.3 肠道微生物的研究进展 |
| 1.3.1 肠道微生物的概况 |
| 1.3.2 肠道微生物与肥胖的关系 |
| 1.4 Illumina高通量测序技术的研究进展 |
| 1.5 研究意义和内容 |
| 1.5.1 研究意义 |
| 1.5.2 研究内容及技术路线 |
| 第二章 香蕉粉等七种原料的减肥功能研究 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 实验材料与设备 |
| 2.2.1 实验动物 |
| 2.2.2 饲料配方 |
| 2.2.3 实验材料和试剂 |
| 2.2.4 实验设备 |
| 2.3 动物分组与处理 |
| 2.3.1 肥胖模型建立 |
| 2.3.2 肥胖模型分组 |
| 2.4 实验方法 |
| 2.4.1 饲养条件及方法 |
| 2.4.2 样本采集及测定方法 |
| 2.5 数据处理与分析 |
| 2.6 结果与分析 |
| 2.6.1 营养型肥胖大鼠模型的建立 |
| 2.6.2 香蕉粉等七种原料对肥胖大鼠摄食量影响 |
| 2.6.3 香蕉粉等七种原料对肥胖大鼠体重的影响 |
| 2.6.4 香蕉粉等七种原料对肥胖大鼠脏器影响 |
| 2.6.5 香蕉粉等七种原料对肥胖大鼠体脂含量影响 |
| 2.6.6 香蕉粉等七种原料对肥胖大鼠肝脏影响 |
| 2.7 本章小结 |
| 第三章 香蕉粉等七种原料对肥胖大鼠生理生化指标影响 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 实验材料和设备 |
| 3.2.1 实验原料和试剂 |
| 3.2.2 实验设备 |
| 3.3 实验方法 |
| 3.3.1 大鼠血清血生化指标测定 |
| 3.3.2 大鼠血清激素含量测定 |
| 3.4 数据处理与分析 |
| 3.5 结果与分析 |
| 3.5.1 香蕉粉等七种原料对肥胖大鼠血糖、血脂水平的影响 |
| 3.5.2 香蕉粉等七种原料对肥胖大鼠肝功能的影响 |
| 3.5.3 不同香蕉粉对肥胖大鼠血清激素的影响 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 香蕉粉等七种原料对肥胖大鼠肠道微生态的影响 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 实验材料和设备 |
| 4.2.1 实验原料和试剂 |
| 4.2.2 实验设备 |
| 4.3 实验方法 |
| 4.3.1 大鼠肠道菌群结构测定 |
| 4.3.2 大鼠粪便中短链脂肪酸含量的测定 |
| 4.4 数据处理与分析 |
| 4.5 结果与分析 |
| 4.5.1 数据过滤及序列拼接结果 |
| 4.5.2 OTU及其丰度分析 |
| 4.5.3 微生物群落结构分析 |
| 4.5.4 微生物分类单元分析 |
| 4.5.5 粪便中短链脂肪酸含量变化 |
| 4.6 本章小结 |
| 结论与展望 |
| 一、结论 |
| 二、创新点 |
| 三、展望 |
| 参考文献 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 |
| 致谢 |
| 附件 |
（7）L-肉碱对大鳞副泥鳅生长性能、肌肉品质、脂肪代谢和排氨率的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 英文缩写说明 |
| 1 文献综述 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 L-肉碱的研究进展 |
| 1.2.1 L-肉碱的研究简史 |
| 1.2.2 L-肉碱的理化性质 |
| 1.2.3 L-肉碱的分布 |
| 1.2.4 L-肉碱的生物合成 |
| 1.2.5 L-肉碱的缺乏和补充 |
| 1.2.6 L-肉碱的吸收和代谢 |
| 1.2.7 L-肉碱的主要生理学功能 |
| 1.2.8 L-肉碱在水产动物营养上的研究进展 |
| 1.3 大鳞副泥鳅的概况 |
| 1.3.1 大鳞副泥鳅的简介 |
| 1.3.2 大鳞副泥鳅养殖业现状 |
| 2 研究目的和意义 |
| 2.1 研究目的 |
| 2.2 研究意义 |
| 3 试验方案 |
| 3.1 试验动物及试验设计 |
| 3.2 试验饲粮 |
| 3.3 饲养管理 |
| 3.4 主要设备与试剂 |
| 3.4.1 设备 |
| 3.4.2 试剂 |
| 3.5 样品采集 |
| 3.6 指标测定与方法 |
| 3.6.1 生长性能的测定 |
| 3.6.2 肌肉生化组成的测定 |
| 3.6.3 血浆生化指标的测定 |
| 3.6.4 肝胰脏脂肪代谢相关酶活性的测定 |
| 3.6.5 鱼体排氨率的测定 |
| 3.7 数据处理 |
| 4 试验结果与分析 |
| 4.1 L-肉碱对大鳞副泥鳅生长的影响 |
| 4.2 L-肉碱对大鳞副泥鳅肌肉营养成分影响 |
| 4.2.1 L-肉碱对大鳞副泥鳅肌肉一般营养成分的影响 |
| 4.2.2 L-肉碱对大鳞副泥鳅肌肉部分矿物元素含量的影响 |
| 4.2.3 氨基酸分析 |
| 4.3 L-肉碱对大鳞副泥鳅脂代谢的影响 |
| 4.3.1 L-肉碱对大鳞副泥鳅血浆生化指标的影响 |
| 4.3.2 L-肉碱对大鳞副泥鳅肝胰脏脂肪分解酶活性的影响 |
| 4.4 L-肉碱对大鳞副泥鳅排氨率的影响 |
| 4.5 回归分析 |
| 5 讨论 |
| 5.1 L-肉碱对大鳞副泥鳅生长性能的影响 |
| 5.1.1 L-肉碱对增重率和特定生长率的影响 |
| 5.1.2 L-肉碱对饵料系数的影响 |
| 5.2 L-肉碱对大鳞副泥鳅肌肉营养成分和品质的影响 |
| 5.2.1 L-肉碱对大鳞副泥鳅体成分的影响 |
| 5.2.2 L-肉碱对大鳞副泥鳅肌肉氨基酸组成和品质的影响 |
| 5.2.3 L-肉碱对大鳞副泥鳅肌肉矿物质含量的影响 |
| 5.3 L-肉碱与大鳞副泥鳅血浆生化指标的关系 |
| 5.3.1 L-肉碱对大鳞副泥鳅血脂的影响 |
| 5.3.2 L-肉碱对大鳞副泥鳅尿素氮和白蛋白含量的影响 |
| 5.4 L-肉碱与大鳞副泥鳅肝胰脏脂肪酸代谢酶的关系 |
| 5.5 L-肉碱对大鳞副泥鳅排氨率的影响 |
| 6 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（8）肉碱对冻融后猪精子生物学特性及抗氧化、抗凋亡的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 前言 |
| 1.1 猪冷冻精液的研究现状 |
| 1.2 冷冻保护剂的研究进展 |
| 1.3 肉碱(CARNITINE)的研究进展 |
| 1.4 抗氧化酶 |
| 1.5 抗凋亡相关基因 |
| 1.6 本试验研究目的与意义 |
| 第二章 材料与方法 |
| 2.1 试验材料 |
| 2.1.1 试验时间与地点 |
| 2.1.2 试验动物与材料 |
| 2.2 试验设计 |
| 2.3 试验主要试剂及仪器 |
| 2.4 试验方法 |
| 2.4.1 药品配制 |
| 2.4.2 试验过程 |
| 2.5 数据统计与分析 |
| 第三章 结果与分析 |
| 3.1 添加肉碱对精子冻融后基本质量的影响 |
| 3.2 添加肉碱对精子冻融后脂质过氧化的影响 |
| 3.3 添加肉碱对精子冻融后总抗氧化能力的影响 |
| 3.4 添加肉碱对精子冻融后凋亡因子表达水平影响 |
| 3.5 添加肉碱对精子冻融后抗氧化相关基因MRNA表达水平影响 |
| 3.6 添加肉碱对精子冻融后精子精卵结合能力的影响 |
| 第四章 讨论 |
| 4.1 肉碱对精子的保护作用 |
| 4.2 肉碱对凋亡相关基因的影响 |
| 4.3 肉碱对抗氧化相关基因的影响 |
| 第五章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 附录A (在读期间发表论文) |
（9）液相色谱—串联质谱法测定婴幼儿配方食品中左旋肉碱和胆碱含量及应用研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 婴幼儿配方食品概述 |
| 1.2 左旋肉碱的概述 |
| 1.2.1 左旋肉碱的结构和理化性质 |
| 1.2.2 左旋肉碱生理功能 |
| 1.2.2.1 促进脂肪代谢分解 |
| 1.2.2.2 调节线粒体内丙酮酸激酶的活性 |
| 1.2.2.3 具有酰基化解毒作用 |
| 1.2.2.4 抗氧化作用 |
| 1.2.2.5 其他的功能 |
| 1.2.3 左旋肉碱应用 |
| 1.2.3.1 在食品领域的应用 |
| 1.2.3.2 在医药领域的应用 |
| 1.2.3.3 在饲料中的应用 |
| 1.2.4 左旋肉碱制备方法 |
| 1.2.4.1 直接提取法 |
| 1.2.4.2 生物合成法 |
| 1.2.4.3 化学合成法 |
| 1.2.4.4 消旋体拆分法 |
| 1.2.4.5 酶转化法 |
| 1.2.4.6 其他合成方法 |
| 1.2.5 左旋肉碱分析测定方法 |
| 1.2.5.1 酶法检测 |
| 1.2.5.2 色谱法检测 |
| 1.2.5.3 其他检测方法 |
| 1.3 胆碱的概述 |
| 1.3.1 胆碱的结构和理化性质 |
| 1.3.2 胆碱的生理功能 |
| 1.3.2.1 构成细胞结构的组成物质 |
| 1.3.2.2 促进大脑发育和提高记忆力 |
| 1.3.2.3 促进脂肪在肝脏中代谢 |
| 1.3.2.4 其他功能 |
| 1.3.3 胆碱的应用 |
| 1.3.2.1 在食品领域的应用 |
| 1.3.2.2 在医药领域的应用 |
| 1.3.2.3 在饲料方面应用 |
| 1.3.4 胆碱分析测定方法 |
| 1.3.4.1 化学比色法 |
| 1.3.4.2 色谱法 |
| 1.3.4.3 其他检测方法 |
| 1.4 研究意义及内容 |
| 1.4.1 研究意义 |
| 1.4.2 研究内容 |
| 第二章 材料与方法 |
| 2.1 材料与试剂 |
| 2.1.1 实验所需的试剂、标准品 |
| 2.1.2 实验仪器与设备 |
| 2.1.3 样品 |
| 2.1.4 主要试剂、标准溶液及内标溶液的配制 |
| 2.1.4.1 0.2mol/L盐酸 |
| 2.1.4.2 0.1%甲酸的水溶液 |
| 2.1.4.3 0 .1%甲酸的乙腈溶液 |
| 2.1.4.4 甲酸水-甲酸乙腈溶液(10+90) |
| 2.1.4.5 1.0mg/mL左旋肉碱标准储备溶液 |
| 2.1.4.6 4.0mg/mL胆碱标准储备溶液 |
| 2.1.4.7 1.0μg/mL左旋肉碱标准中间溶液 |
| 2.1.4.8 1.0μg/mL胆碱标准中间溶液 |
| 2.1.4.9 0.8mg/mL左旋肉碱(d3)同位素标记物内标储备溶液 |
| 2.1.4.10 1.0mg/mL胆碱(d4)同位素标记物内标储备溶液 |
| 2.1.4.11 同位素标记物混合内标溶液 |
| 2.1.5 标准工作溶液的配制 |
| 2.2 方法的建立 |
| 2.2.1 色谱条件 |
| 2.2.2 质谱条件 |
| 2.2.3 样品前处理 |
| 2.3 结果与讨论 |
| 2.3.1 前处理条件优化 |
| 2.3.1.1 样品pH值对检测方法的影响 |
| 2.3.1.2 甲酸含量对实验的影响 |
| 2.3.1.3 定容液的配比对实验的影响 |
| 2.3.2 内标法和外标法对比 |
| 2.3.3 方法验证 |
| 2.3.3.1 线性范围 |
| 2.3.3.2 定量限、检出限、回收率和仪器精密度 |
| 2.3.3.3 方法准确度与精密度 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 应用部分 |
| 3.1 实际样品的检测 |
| 3.2 极限运输条件实验 |
| 3.2.1 恒定温度 |
| 3.2.1.1 0 ℃运输 |
| 3.2.1.2 25 ℃运输 |
| 3.2.1.3 37 ℃运输 |
| 3.2.1.4 50 ℃运输 |
| 3.2.1.5 75 ℃运输 |
| 3.2.1.6 100 ℃运输 |
| 3.2.2 恒定运输时间实验 |
| 3.2.2.1 第一个周期 |
| 3.2.2.2 第二个周期 |
| 3.2.2.3 第三个周期 |
| 3.2.2.4 第四个周期 |
| 3.2.2.5 第五个周期 |
| 3.2.2.6 第六个周期 |
| 3.2.2.7 第七个周期 |
| 3.3 模拟冲泡实验 |
| 3.3.1 冲泡水温的影响 |
| 3.3.2 冲泡放置的影响 |
| 3.2.2.1 室温放置 |
| 3.2.2.2 冷藏放置 |
| 3.4 本章小节 |
| 第四章 结论与展望 |
| 4.1 结论 |
| 4.2 创新之处 |
| 4.3 展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 学术成果 |
（10）纳米材料技术拓展光谱法对环境中手性污染物的识别研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1.绪论 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 环境中的手性污染物分析 |
| 1.2.1 环境中的手性污染物 |
| 1.2.2 手性识别与分析 |
| 1.3 研究对象简介 |
| 1.3.1 苯甘氨醇的性质和应用及其常见分析方法 |
| 1.3.2 肉碱的性质和应用及其常见分析方法 |
| 1.3.3 扁桃酸的性质和应用及其常见分析方法 |
| 1.3.4 阿斯巴甜的性质和应用及其常见分析方法 |
| 1.4 研究方法简介 |
| 1.4.1 共振瑞利散射法 |
| 1.4.2 荧光光谱分析方法 |
| 1.5 研究应用新技术简介 |
| 1.5.1 拓展光谱方法的各种新技术及其应用 |
| 1.5.2 半导体量子点及金纳米粒子光谱检测技术应用 |
| 1.6 本论文的主要研究内容及意义 |
| 参考文献 |
| 2.研究报告 |
| 2.1 Ag~+功能化的N-乙酰基-L-半胱氨酸包裹的CdTe量子点对手性苯甘氨醇的识别研究 |
| 2.1.1 实验部分 |
| 2.1.2 结果与讨论 |
| 2.1.3 结论 |
| 参考文献 |
| 2.2 Cu~(2+)功能化的N-乙酰基-L-半胱氨酸包裹的CdTe量子点对手性肉碱的识别研究 |
| 2.2.1 实验部分 |
| 2.2.2 结果与讨论 |
| 2.2.3 结论 |
| 参考文献 |
| 2.3 氧化石墨烯修饰的CdTe量子点对手性扁桃酸的识别研究 |
| 2.3.1 实验部分 |
| 2.3.2 结果与讨论 |
| 2.3.3 结论 |
| 参考文献 |
| 2.4 组氨酸功能化的金纳米粒子对手性食品添加剂阿斯巴甜的识别研究 |
| 2.4.1 实验部分 |
| 2.4.2 结果与讨论 |
| 2.4.3 结论 |
| 参考文献 |
| 硕士期间发表论文 |
| 致谢 |
四、左旋肉碱在动物生产中的研究与应用进展（论文参考文献）
- [1]基于多组学数据解析中国肉用西门塔尔牛肉质性状遗传机制[D]. 常天鹏. 中国农业科学院, 2021(01)
- [2]苏尼特羊肝脏中天然左旋肉碱的萃取与分析[D]. 李志宏. 内蒙古农业大学, 2020(06)
- [3]内蒙古马匹耐力运动训练代谢组学的研究[D]. 魏睿元. 内蒙古农业大学, 2020(01)
- [4]渔用配合饲料中左旋肉碱含量的测定[J]. 马瑞欣,李同庆,张志华. 河北渔业, 2020(05)
- [5]左旋肉碱对牛卵母细胞老化和早期胚胎发育的影响[D]. 姜文杰. 延边大学, 2020(05)
- [6]香蕉粉等七种原料的减肥功能评价及作用机理研究[D]. 谭思敏. 华南理工大学, 2019(01)
- [7]L-肉碱对大鳞副泥鳅生长性能、肌肉品质、脂肪代谢和排氨率的影响[D]. 邓涛. 四川农业大学, 2019(01)
- [8]肉碱对冻融后猪精子生物学特性及抗氧化、抗凋亡的影响[D]. 徐曼. 延边大学, 2019(01)
- [9]液相色谱—串联质谱法测定婴幼儿配方食品中左旋肉碱和胆碱含量及应用研究[D]. 柴小简. 大连工业大学, 2018(04)
- [10]纳米材料技术拓展光谱法对环境中手性污染物的识别研究[D]. 郭媛. 重庆三峡学院, 2017(03)