问：湖北人有什么饮食习惯？偏重哪些肉类和蔬菜？
- 答：湖北人饮食习惯可以参考鄂菜特点：传统鄂菜以江汉平原为中心，由武汉、荆州和三种地方风味菜组成，包括荆南、襄阳、鄂州和汉沔四大流派。武汉菜花色品种较多，注重刀工火候，讲究配色造型，尤其是煨汤技术有独到之处。荆州菜以烹制淡水鱼鲜见长，各种蒸菜更具特色，芡薄味清，讲究保持原味。黄州菜擅长烧悔慧敬、炒，汁浓味重，富有乡村特色。荆南菜活跃在荆江河曲，包括宜昌、、洪湖等地，擅长烧炖野味和小水产。襄阳风味盛行于流域，包括光化、樊城、随州等地，以肉禽菜品为主，精通烘扒熘炒。鄂州风味波及鄂东南丘陵，包括黄冈、浠水、咸宁等地，以加工粮豆蔬果见长，主副食的搭配是其特色。汉沔风味植根于古云梦大泽，碧慎包括、沔阳、孝感等地，以烧烹大水产和煨汤著称。
个人感觉湖北碧烂人在饮食上口味比较重，咸鲜、麻辣都是湖北人比较喜欢的口味。偏重的肉类主要有鱼类、牛肉。一般湖北人如果连续一个月没有吃鱼感觉很不爽，我的一个同事到新疆半年回来后就天天吃鱼要把原来在新疆吃不到的补回来。近年来牛肉粉与牛骨头也大受湖北人喜爱，还有虾蟹也是湖北人的大爱。 - 答：湖北人，口味比较重的，辣，咸。肉类是鱼肉,.比如恩施特产腊肉申马的。那里一般就是火锅按人头收键慎费每个人再25元至45元不等要看消费档次了，然后就是吃的合杂就是豆腐渣做的菜，那里一般都是土家族苗族什么的。没有太大的风俗习惯，他们虽然经常喝酒但是酒量不是很高，我刚从恩施回来在那住了15天。那边就谈亮蠢是吃饭消费高一含陪瓶雪花啤酒一般10左右，住宿到挺便宜。
问：孝感餐饮业发展现状
- 答：好。随着疫情的结野蔽兆束和***支持企业复苏的政策，孝感餐饮业的发展前景良好，人们的颂租消费水平不断提高，对饮食的要求也并锋越来越高，具有广阔的市场，发展好。孝感，是湖北省地级市。因东汉孝子董永卖身葬父、行孝感天动地而得名。孝感市位于湖北省东北中部，地处桐柏山、大别山之南。
问：孝感米酒的节日风俗， 是什么？
- 答：孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，饥野让具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低脊戚廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不烂局流，食后生津暖胃，回味深长。一九五八年，***主席亲临孝感视察工作时，品尝了孝感米酒后称赞“味好酒美”。
孝感米酒已有上千年历史，其风味由四大要素构成：传统药草蜂窝酒曲、优质的朱湖农场珍珠糯米、城隍潭地下水和特殊的加工工艺。 - 答：孝感位于江汉平原，但节令习俗与鄂东北大部分地区基本一致，却也独有趣味。
大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年。拜年是不问亲疏的，称为“拜年无大小”。家中来了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗语有“拜年拜节，糍粑发裂。”拜年一般拜到初三、初四为止。
这里的人们还有以初一这天听到的飞禽叫声来判断新年的生产情况的习俗。五更鸟先叫就宜于养鸭；鹊先鸣宜于养鸡；天亮时麻雀噪飞就是丰年；人们还认为初一听到狗群吠不是好兆头。
除夕之夜12点的时候，各家要把一个做好的金元宝模型送到门外，代表在新的一年里会招财进宝
大年初一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为“压岁”。初三才开始挑水，并在井池边烧纸钱说是“买水”。门神也要在初二取下烧掉，俗谚说：“初三烧了门神纸，各人寻生理。”新年伊始，举笔写字时，在过去要先用红纸写一幅“新正举动蛇笔，万事大吉利”的话贴在墙上。
正月十五是春节的***，锣鼓敲得震天响，没有锣鼓或锣鼓少的时候，人们把铁罐子也当成锣鼓敲。所以孝感民间有“正月半敲铁罐”的俗语。
龙灯会是孝感民间正月十五节庆活动的中心。人们一般从初八开始扎龙，还扎狮子、彩船、竹马、高跷、平历搭台等样式。正月祥烂粗十五这天男女老幼同游同乐，唱各种彩词谨镇。采莲船走村串户，见到什么人家就唱什么词，例如“老者添寿、少者安宁、家事如意、四季大平、五谷丰登、鹿鹤同春、七星转斗、八仙临门、久久富贵、十福大全”等祝福的吉利语。
元宵之夜，孝感当地还流传着请七姐、问年成和乞巧的习俗。
