生物反应工程读书报告

生物反应工程读书报告

问:生物反应工程研究的主要内容有哪些
  1. 答:生物反应工程 是一门以生物学、化学、工程学、计算机与信息技术等多学科为基础的交叉学科。穗巧裂它以生物反应动力学为基础,将传递过程原理、设备工程学、过程动态学及最优化原理等化学工程学方法与生物反应过程的反应特性方面的知识相结合,进行生物反应过程分析与开发,以及生物反应器的设计、操作和控制等。生物反应工程主要研究生物反应过程中带有共性的工程技术宽谈问题。因此,其在生物工猜闭业中起着举足轻重的作用。从学科分类看,生物反应工程是工业生物技术的核心。生物反应工程的任务就是设计一个经济上合理的过程,包括培养基配制与灭菌、无菌空气的制备、菌种的扩大培养、过程设计、反应器设计与控制、产品回收与分离(包括废水处理)等。其核心是生化反应器和生化反应动力学。
问:学习生物反应工程的意义
  1. 答:学习生物反应工程的意义是带有共性的工程技术问题。
    生物反应工程拍派主要研究生物反应过程中带有共性的工程做咐技术问题,其在生物工业中起着举足轻重的作用,因此学习生物反应工程的意义是带有共性的工程技术问题。
    生物反应工袭胡贺程一个由生物反应动力学与化学反应工程结合的交叉分支学科。
问:什么是生物反应工程?研究内容是什么?建立在哪些学科之上
  1. 答:“生物反应工程”是一门结合工程知识的基础的课程。其理论基础为工程数学、化学反应工 程、生物反应工程、反应器分析、生化工程,着重于不同操作方法和不同影响因素下各类生物反应器的分析。全课程分为三部分,第一部分为生物反应的基本原理,论述酶动力学、细胞生长动力学及微生物培养过程中的热量衡算;差颂第二部分为生物反应皮坦器原理,论述在反应器中进行生物反应时燃庆桐伴随的物理过程及其影响,反应器的流型、操作方法和稳定性,以及放大等有关反应器的基础理论;第三部分为各类生物反应器,分别论述工业和科研中常见的搅拌反应器、鼓泡反应器、气升式反应器固定床反应器和流化床反应器等,根据不同反应器的特点,对它们的结构、质量传递、热量传递、动量传递进行了简要描述和分析。
    1、课程的重点
    各种情况下的酶和细胞反应(过程)的动力学推导及其应用;好氧深层培养五种不同操作方式的基本概念和优缺点;反应器中氧的体积传质系数的定义及其影响因素;间歇搅拌釜式反应器(BSTR)、连续搅拌釜式反应器(CSTR)和连续管式反应器(CPFR)基本设计方法,反应器中中简单酶反应和细胞反应过程的解析。
    2、课程的难点
    熟悉动力学机理方程的推导获得;恒化器法连续操作,恒浊器法连续操作。带有细胞循环的单级CSTR和多级CSTR串联情况的解析,生物反应器的设计和比拟放大。
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