面包发酵综述论文

问：语文老师有我们写一篇关于《面包是如何发酵的》作文550字的，求求你教教我要快，今天我要用急急急！！！！

1. 答：你们语文老师有毛病吧？面包发酵?我靠，谁会做面包啊？让学生上哪去看面包发酵啊？有木有搞错啊？这作文，孩子们不抄袭都怪了。真佩服你们老师，你哪个学校的？
   干脆写个《面的发酵》吧，回家让爸妈和面，然后发面蒸馒头，你观察一下发面的过程就好了。然后写写吧。

问：想写一个关于面包的开题报告，但是没头绪

1. 答：也有现成可上交的全文，看你要不要咯。

问：面包制作内容摘要

1. 答：【材料】面粉、牛奶、酵母适量。【做法】面粉、牛奶、酵母适量，混合成面团。混合后面团进行2次发酵。擀成薄面饼，一面刷果酱或者巧克力酱，对折，切成细条，捏住两头朝相反方向扭180度，20~25分钟。很简单，磨牙小点心...

问：面包的发酵有哪些方法？

1. 答：面包发酵方式是先将温水和泡打粉在一起，搅拌均匀，然后倒入面粉中面粉中，加入鸡蛋加入白糖，柔质。软硬适中，然后敷上，保鲜膜静置半小时以后就可以做面包了。
2. 答：据我所知是四大种，其中各个类型又延伸了一下处理方式会有点小出入
   1.直接法
   2.中种法
   3.汤种法
   4.老面法
3. 答：一个视频学会，4种面包发酵方法

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