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苦荞论文
苦荞论文
亚麻籽胶和亚麻籽蛋白在低温产品中的应用
一、亚麻籽胶和亚麻籽蛋白在低温制品中的应用(论文文献综述)韩聪[1](2021)在《全苦荞挂面的研制及其品质改良》文中认为苦荞作为一种药食同源的作物,其中富含生物类黄酮、膳食纤...